「鱧を味わう冬会席」
おしながき
令和3年12月1日~令和4年2月28日
![八幡浜センチュリーホテルイトー 鱧を味わう会席料理 日本有数 全国随一の鱧漁獲を誇る八幡浜](https://i0.wp.com/c-itoh.com/newsite/wp-content/uploads/2022/02/2021-4冬会席.jpg?resize=512%2C342&ssl=1)
鱧を味わう冬会席
3300円(消費税込)
(令和4年2月28日まで)
おしながき | |
前 菜 | 鱧南蛮漬け 鱧せんべい 他一品 |
酢 物 | 鯛皮の湯引きポン酢 |
お造り | 鰆 焼霜づくり 真鯛 糸づくり |
鍋 物 | 秘伝技あり 鱧の寄せ鍋 |
焼 物 | 浜千鶏のソテー 季節野菜のグリル マーマレードソース |
合 肴 | 骨切り鱧の茶碗蒸し |
お吸物 | じゃこ天すり身 水菜 若芽 |
お食事 | 秘伝技あり 鱧ちらし寿司 冬仕立て |
水菓子 | 八幡浜の柑橘 |
こちらの
【愛媛技あり鱧プロジェクト】ページ
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