鱧を味わう納涼会席
令和4年7月1日より
「鱧を味わう納涼会席」を始めます
![鱧を味わう納涼会席 八幡浜センチュリーホテルイトー](https://i0.wp.com/c-itoh.com/newsite/wp-content/uploads/2022/06/2022夏会席-2-web.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
一人前 3,300円
(消費税込)
八幡浜の新鮮な鱧(ハモ)のおとし(湯ざらし)をご堪能頂きます。3種の味わいでお楽しみ下さい。
この夏、八幡浜の鱧と共にお召し上がり頂く地域食材は、浜千鶏・真鯛・しらす です。またお食事は愛媛県南予地方の郷土料理「伊予さつま飯」をお召し上がりください。
提供期間は7月1日~9月15日でございます。
前 菜 | 鱧南蛮漬け 鱧せんべい 他一品 |
お造り | 八幡浜の真鯛 薄造りと野菜巻き |
焼 物 | 浜千鶏と夏野菜のグリル マーマレードソース |
酢 物 | 骨切り鱧湯ざらし 梅肉 みがらし味噌 たで味噌 |
天婦羅 | 宇和海産しらす かき揚げ |
合 肴 | 茄子の冷やし茶碗蒸し |
お吸物 | 骨切り鱧 水菜 |
お食事 | 伊予さつま飯 |
水菓子 | 季節の果物 |