八幡浜を味わう秋の味覚会席のご案内
令和6年9月1日より「八幡浜を味わう秋の味覚会席」の提供を始めます
一人前 3,500円
(消費税込)
八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧を土瓶蒸しでお召し上がりください。
八幡浜の真鯛・浜千鶏・鱧・季節の地魚など地元産の素材をご堪能下さい。
お食事は愛媛県南予地方の郷土料理「さつま飯」です。
提供期間は令和6年9月1日~令和6年11月30日でございます。
前 菜 | 前菜三種盛り |
酢 物 | 秋鮭 紅白なます |
お造り | 三種盛り 真鯛松皮 烏賊 季節の地魚 |
油 物 | 八幡浜のじゃこ天 |
台の物 | 寄せ鍋 浜千鶏つくね 地魚 |
合 肴 | 骨切り鱧ときのこの土瓶蒸し |
強 肴 | 浜千鶏磯辺揚 季節野菜の天婦羅 |
お食事 | 南予のさつま飯 |
香の物 | お漬物 |
水菓子 | 季節の果物 |
※浜千鶏に関しては、マルハフーズさんHPをご覧ください。