一人前　３，５００円



（消費税込）

八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧をはじめとした八幡浜の味覚を味わう会席です。

鱧は湯ざらしの鱧ちり、真鯛の薄づくり、八幡浜のじゃこ天２種類の食べ比、ご飯は愛媛県南予地方の郷土料理・伊予さつま飯をお召し上がりいただきます。

また八幡浜の地魚や浜千鶏もご召し上がりいただきます。

またプラス９００円で伊予さつめ飯を骨の無い鱧を使った技あり鱧天丼への変更を承っております。

提供期間は令和７年６月１日～令和７年８月３１日でございます。

おしながき

先付け	季節の前菜三種盛り
向付け	八幡浜の真鯛薄づくり
お凌ぎ	南予風ぶっかけ素麺
酢の物	骨切り鱧ちり　梅肉ソース
油　物	鰆八幡浜のじゃこ天２種食べ比べ
焼　物	豚のやわらか煮　野菜添え
お食事	伊予さつま飯 （プラス９００円で「技あり鱧天丼」に変更できます）
お食事	あさり汁
椀　物	お吸物　宇和海産しらす
水菓子	季節の果物