伊予八幡浜で食す「鱧・フグ・鯛」三種海鮮料理ツアーのご案内
八幡浜センチュリーホテルイトー【伊丹空港発着】
海とミカンに映える港町・伊予八幡浜で食す「鱧・フグ・鯛」三種海鮮料理と、
豊後水道を渡って名湯別府温泉へ 三日間
八幡浜市・日本航空・読売旅行の共同企画として、八幡浜と別府を巡るツアーの募集が始まりました。
伊丹空港発着で、１日目は八幡浜にご宿泊頂き、２日目はフェリーで豊予海峡を渡り別府にてご宿泊頂く２泊３日の旅です。
八幡浜センチュリーホテルイトーでは、ご宿泊と共に八幡浜の「鱧・河豚・鯛」を心ゆくまでご堪能頂く豪華なご夕食をお召し上がりいただきます。
尚、設定期間は２０２２年１０月２７日から１２月１１日となっております。
八幡浜の鱧・河豚・鯛を味わう会席料理
| 前 菜 | 鱧湯引き梅肉ソース 鱧南蛮漬け 鱧せんべい |
| 酢の物 | 宇和海産しらす 温州みかん和え |
| お造り | トラフグ薄造り お刺身としゃぶしゃぶ |
| 天婦羅 | 技あり鱧(骨なし) 季節野菜 |
| 変り鉢 | 骨切り鱧ときのこの土瓶蒸し |
| お食事 | 宇和海風活き鯛めし |
| 水菓子 | 八幡浜の柑橘 |
河豚の薄造りはお刺身と共にしゃぶしゃぶとしてもお召し上がり頂くために小鍋もご用意いたします。新鮮な河豚をサッと湯通しすることで、旨味が更に引き立つ贅沢な食べ方です。
鱧は技あり(骨なし)を天婦羅と磯辺揚げにて、季節の野菜の天婦羅と共にお召し上がりいただきます。また骨切り鱧はキノコと共に土瓶蒸しにてお楽しみ下さい。
真鯛は、愛媛県南予地方で古くから伝わる郷土料理「宇和海風活き鯛めし」でご堪能下さい。お刺身を秘伝のタレにくぐらせてご飯にのせてお召し上がり頂きます。
ツアーの詳細や催行日はご予約ページをご参照ください。
読売旅行西日本販売センター▶ご予約ページ
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