一人前　３，８００円



（消費税込）

八幡浜が日本を随一の漁獲を誇る鱧。関西で祇園祭や天神祭が行われる夏場が特に最盛期です。その鱧を、天婦羅と湯びき梅肉ソース添えでお召し上がりいただきます。

愛媛が日本一を誇る真鯛は薄づくりと鯛そうめんで、宇和海産しらすはお吸物、また浜千鶏をグリルでお楽しみ下さい。

お食事は、愛媛県南予地方の郷土料理　伊予さつま飯です。

提供期間は令和８年６月１日～令和８年８月３１日でございます。

おしながき

先付け	季節の前菜
酢の物	八幡浜産　鱧の湯びき　梅肉ソース
お凌ぎ	鯛そうめん
向　付	八幡浜の真鯛　薄づくり
油　物	天婦羅　骨切り鱧　季節の野菜
焼　物	浜千鶏グリル　野菜添え
お食事	南予の郷土料理　さつま飯
椀　物	お吸物　宇和海産しらす　水菜
香　物	お漬物
水菓子	季節の果物