八幡浜の鱧を味わう秋会席
令和8年9月1日より令和8年11月30日まで「鱧を味わう秋会席」を提供いたします

一人前 3,800円
(消費税込)
八幡浜が日本を随一の漁獲を誇る鱧。秋らしい逸品として、土瓶蒸しでお楽しみ下さい。
今回のマルハフーズさんの浜千鶏の料理は二種類。つくねの寄せ鍋と照り焼きでをご用意しております。
お食事は、愛媛県南予地方の郷土料理 伊予さつま飯です。
その他、木嶋水産さんの宇和海産しらす、鳥津蒲鉾さんと萩森水産さんのじゃこ天食べ比べ、季節の柑橘をご堪能下さい。

提供期間は令和8年9月1日~令和8年11月30日でございます。
おしながき
| 先付け | 季節の前菜 |
| 酢の物 | 宇和海産しらす なます |
| 向 付 | 八幡浜の真鯛 地魚 あしらい一式 |
| 変 鉢 | 浜千鶏つくね 寄せ鍋 |
| 焼 物 | 浜千鶏照り焼き 野菜添 |
| 強 肴 | 八幡浜のじゃこ天 食べ比べ |
| 合 肴 | 骨切り鱧とキノコの土瓶蒸し |
| お食事 | 南予の郷土料理 さつま飯 |
| 香 物 | お漬物 |
| 水菓子 | 季節の果物 |




