「桜鯛を味わう春会席」のご案内
3月1日より「桜鯛を味わう春会席」の提供を始めます
一人前 3,500円
(消費税込)
八幡浜の真鯛を中心に地域の素材を春仕立ての会席料理でお召し上がりください。
八幡浜の真鯛に加え、宇和海産しらす・浜千鶏・鱧など地元産の素材をご堪能下さい。また八幡浜のじゃこ天もお楽しみ頂けます。
お食事は愛媛県南予地方の郷土料理「宇和海風鯛めし」です。
提供期間は令和6年3月1日~令和6年5月31日でございます。
前 菜 | 季節の前菜三種盛り |
酢 物 | 宇和海産しらす紅白なます |
お造り | 桜鯛松皮づくり 烏賊季節の野菜巻き |
合 肴 | 八幡浜のじゃこ天 |
変り鉢 | 浜千鶏つくね味噌鍋 |
揚 物 | 桜鯛 野菜あんかけ |
お食事 | 宇和海風 鯛めし |
お吸物 | 八幡浜産骨切り鱧 |
水菓子 | 季節の果物 |