「鱧茶漬け」と四国のマンチェスター「保内・明治の町並み」
八幡浜センチュリーホテルイトーえひめ技あり鱧プロジェクト認定店で食す「鱧茶漬け」と四国のマンチェスター「保内・明治の町並み」日帰りツアー
炙り鱧茶漬け
読売旅行様の主催で、【えひめ技あり鱧プロジェクト認定店で食す「鱧茶漬け」と四国のマンチェスター「保内・明治の町並み」】と題し、日本有数の鱧の産地である八幡浜で「技あり鱧」をお召し上がり頂ける日帰りツアーの募集が始まりました。
今回のツアーの目玉料理は「炙り鱧茶漬け」
骨の無い「えひめ秘伝技あり鱧」を用い、鱧の骨から取った鱧だしをかける「炙り鱧茶漬け」と共に、様々な南予の素材をお楽しみ下さい。
尚、ツアーは３回予定されており、高知発着が１回・愛媛県内発着が２回となっております。
鱧の名産地・八幡浜
八幡浜には日本有数の鱧漁獲高を誇る漁港がございます。鱧の名産地だからこそ味わえる逸品をご満喫ください。
詳細は下記・表の【ツアー詳細リンク先】にあります【読売旅行】様のツアーサイトからご確認頂けます。
骨の無い「えひめ技あり鱧プロジェクト」や「鱧料理」の紹介は>>こちら
Follow me!
