八幡浜を味わう夏の涼味会席のご案内
令和6年6月1日より「八幡浜を味わう夏の涼風会席」の提供を始めます

一人前 3,500円
(消費税込)
八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧を湯びきでお召し上がりください。
八幡浜の真鯛・はまちに加え、宇和海産しらす・浜千鶏・鱧など地元産の素材をご堪能下さい。
お食事は愛媛県南予地方の郷土料理「さつま飯」です。
提供期間は令和6年6月1日~令和8年5月31日でございます。
| 前 菜 | 前菜三種盛り |
| 変り鉢 | とろとろ野菜そうめん |
| 酢 物 | 八幡浜産鱧の湯びき 梅肉ソース |
| お造り | 真鯛洗い 炙りはまち |
| 合 肴 | 水晶ナス 茶碗蒸し |
| 焼 物 | 浜千鶏グリル 季節の野菜サラダ添え |
| お食事 | 南予のさつま飯 |
| お吸物 | 宇和海産しらす |
| 水菓子 | 季節の果物 |




