一人前　３，５００円



（消費税込）

愛媛が日本一を誇る真鯛をご堪能下さい。松皮づくり・鯛皮なます・茶碗蒸しの３品でお召し上がりいただきます。

浜千鶏はつくねで寄せ鍋に。八幡浜が日本随一の漁獲を誇る鱧は、お吸物でお召し上がり下さい。

また南予の伝統食・じゃこ天 二種類の食べ比べ、お食事は愛媛県南予地方の郷土料理・伊予さつま飯をお召し上がりいただきます。

提供期間は令和８年３月１日～令和８年５月３１日でございます。

おしながき

先付け	季節の前菜
酢の物	真鯛皮なます
向付け	八幡浜の真鯛松皮づくり　いか
変　鉢	浜千鶏つくね　寄せ鍋
強　肴	八幡浜のじゃこ天２種食べ比べ
焼　物	豚やわらか煮　野菜添え
合　肴	八幡浜の真鯛　茶碗蒸し
お食事	南予の郷土料理　伊予さつま飯
椀　物	お吸物　骨切り鱧　水菜　若布
香　物	お漬物
水菓子	季節の果物